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红烧鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 11:48:03  阅读：1348+ 来源：本站原创 作者：黄奕

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

豆腐一块相克食物鲫鱼一条相克食物
油适量葱半根相克食物
老抽一匙醋少量相克食物
姜一块相克食物 盐适量

红烧鲫鱼豆腐汤的做法

  • 1.将处理好的鱼，洗净，剪尾，剪鱼鳍

  • 2.葱，姜切好，鱼身拉口

  • 3.锅内放适量油，将鱼放入，小火煎至两面金黄

  • 4.待鱼煎好，放入老抽一匙，适量盐，少量醋，葱和姜，

  • 5.豆腐切好

  • 6.锅内添水，先烧开锅，放入豆腐

  • 7.中火炖10分钟，小火慢炖15分钟，主要炖汤，完成

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