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凉拌卷心菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 13:04:28  阅读：4079+ 来源：本站原创 作者：刘羽琦

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜300克相克食物 盐适量
蒜适量相克食物 蒸鱼豉油适量
辣椒油适量

凉拌卷心菜的做法

  • 1.准备卷心菜洗净

  • 2.切丝

  • 3.锅中烧开水加少许盐下卷心菜丝焯制

  • 4.焯熟过凉开水，沥干水分。

  • 5.加盐，蒜末，辣椒油，蒸鱼豉油。

  • 6.锅中烧油下花椒炸香，捞出花椒。

  • 7.将花椒油浇在上面爆出蒜香，搅拌均匀。

  • 8.装盘即可

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