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香菇豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 02:19:04  阅读：190+ 来源：本站原创 作者：吴辰君

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

小葱大蒜 肉末
香菇相克食物 鸡精
郫县豆瓣芡粉
味精相克食物豆腐相克食物

香菇豆腐羹的做法

  • 1.将香菇洗净，切成颗粒

  • 2.豆腐也切成小颗粒

  • 3.少量油，将肉末炒熟，加郫县豆瓣炒至金黄色，再加入香菇蒜粒炒熟，加水，加入豆腐，水不宜太多，等汤汁沸腾几分钟之后，加入味精，鸡精。将芡粉兑水，倒入锅中勾芡，起锅。撒上葱花，大功告成

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