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红糖发糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 20:34:59  阅读：9956+ 来源：本站原创 作者：林凤娇

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

面粉100ɡ 玉米生粉10ɡ
红糖一块相克食物 调和油适量
大红枣一个黄油适量
酵母粉2ɡ

红糖发糕的做法

  • 1.将面粉，玉米生粉，酵母粉倒入容器中和匀

  • 2.用半碗热水将红糖块，黄油化开成水状后放温

  • 3.待红糖水变温时，可装红糖水倒入事先装好的面粉中调成面糊，调匀至无颗粒状即可。

  • 4.将调好的面糊到入碗中（碗里事先抹一点油，预防蒸熟后会沾到碗中），最后在面糊表面撒上些红枣颗粒，静至发酵大至两倍放上锅大火蒸15分钟后，关火焖两分钟就可以食用了

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