健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豌豆适量 | 牛肉适量相克食物 |
| 花生油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 香油少许 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
鲜豌豆牛肉粒的做法
1.把豌豆拨出来。
2.在开水里焯一下然后捞出备用。
3.把牛肉切粒，放生抽和淀粉腌制10分钟。
4.锅中放花生油，然后放葱姜干辣椒爆香，再把牛肉粒放进去，放料酒，生抽煸炒一下。
5.牛肉炒出香味把豌豆放进去，然后放盐接着煸炒。
6.煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
7.出锅装盘。
