健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
茄子:清热、活血、消肿
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
土鸡半只 | 土豆一个相克食物 |
茄子一个相克食物 | 红薯一个相克食物 |
葱几根相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 拉条面四根 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
料酒适量 |
红烧土鸡茄子皮带面的做法
1.把葱姜蒜切好,装盘备用
2.红薯,土豆切成块儿装盘备用
3.茄子切成大块儿备用
4.把切成块儿的鸡肉入锅煮开
5.捞出控水装盘备用
6.锅中入油,不用太多,鸡肉有油
7.放入白糖不停搅拌至白糖起白沫,
8.鸡肉入锅快速不停的大火翻炒
9.炒至变色
10.加入料酒,葱姜蒜不停的翻炒三分钟左右
11.依次加入红薯,土豆,最后放茄子
12.炒了四五分钟左右放入青椒,再炒一会儿加入提前准备好的开会,倒入,盖住鸡肉即可
13.买来的拉条面擀成这样,放点油,醒一会儿,
14.待水烧开,入皮带面
15.鸡肉盛出
16.把皮带面放在上面拌匀即可
17.哒哒哒,好吃