食材用料
| 米线适量 | 瘦肉1两 |
| 火腿丝少许 | 小白菜1颗相克食物 |
| 香菜、小香葱各1根 | 豆豉2勺相克食物 |
| 自制小米辣适量 | |
砂锅米线的做法
1.剁瘦肉，我是在菜街买时搅拌好的，新鲜
2.洗净小白菜
3.切碎，放锅底。米线淘洗好。我用的是最细的干浆米线（酸浆的我吃了胃会疼）
4.火腿切少许，增加香味（宣威老浦家火腿，咸味在我接受范围）
5.豆豉（妈妈在老家罗平买来的，满满的乡思）
6.白菜、米线、瘦肉、火腿、豆豉依次放入砂锅后，加水（一半就足够了），开大火。
7.锅内的样子，记得水涨后倒入酱油
8.放入香菜、小葱，起锅开吃（记得守在灶前，水涨溢出时立即取盖，防止将火浇灭）
