健康功效
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
腊肠两根相克食物 | 冬笋1条相克食物 |
青辣椒1个相克食物 | 红辣椒1个 |
蒜苗两根相克食物 | 盐适量 |
油适量 |
冬笋炒腊肠的做法
1.青红椒切断
2.姜切丝
3.腊肠切片
4.蒜苗切段
5.冬笋切片锅里下水煮一下
6.锅里下油把姜丝爆黄
7.下青红辣把盐均匀的洒在辣椒上等15秒左右,在翻动辣椒,这样是为了每个辣椒都有盐味,炒至七成熟起锅
8.下腊肠稍微煎黄些
9.下冬笋把盐洒在冬笋上,翻炒下在混炒一小会
10.在把炒好的辣椒和切好的大蒜炒均翻炒十多下就起锅了
11.起锅装盘
12.在来张