食材用料
| 瘦肉300克 | 葱适量相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 清水适量 |
| 油适量 | 生粉少许 |
肉圆子的做法
1.准备好食材
2.把瘦肉剁成末
3.把生姜和葱切成末末
4.把肉和生姜葱末放着碗里面，加少许生粉
5.用工具把肉末葱姜末生粉沿着同一个方向搅拌
6.用手把肉揉成圆状
7.锅里面放适量清水，烧开，把肉圆放进去煮
8.大火煮10分钟捞起装盘
9.把煮锅的水倒掉，往锅里面加入适量油
10.锅烧热后把肉丸放进去煎
11.一面煎至金黄色后，翻起把另外一名煎至金黄色
12.煎好装盘，把锅里面对于的油倒出，然后把肉丸倒入锅内加少许盐和生抽，然后加适量水，收汁后装盘
