健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
罗非鱼 | 浓汤宝 |
葱相克食物 | 红椒 |
姜相克食物 | 蒜相克食物 |
酱油 | 胡椒粉 |
盐 | 油 |
水煮罗非鱼的做法
1.将各式材料洗净。
2.红椒剥开去籽削去白筋。
3.切丝后用清水泡30分钟。
4.罗非鱼里外抹上盐,和姜片一起腌制1小时。
5.将葱切段,蒜去皮,准备浓汤宝1个。
6.锅放油烧热,下姜蒜,一部分葱段,翻炒几下,炒出香味。
7.加2碗清水煮开后放入胡椒粉,酱油,浓汤宝煮成汤底。
8.待浓汤宝融化后放入罗非鱼下锅。
9.盖上锅盖煮。
10.煮至鱼眼突出就表示鱼熟了,再煮就不嫩了哦。
11.把葱段,红椒丝放在面上即可。