健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豌豆粉50g | 清水450g |
| 芝麻油适量 | 葱、姜蒜末少许 |
| 酱油适量 | 鸡精、盐适量 |
| 自制油辣子适量 | 小米椒、花椒粉少许 |
| 柠檬汁少许 | |
自制凉粉的做法
1.准备豌豆粉
2.倒入从450g的水取100g的水将豌豆粉调均匀。
3.用干净的锅在倒入剩余的350g的水烧开。
4.水开了边到调好的豌豆粉边用筷子搅拌。
5.搅拌至浓稠透明的就行，在倒入容器内凉凉或者准备一盆冷水将容器放冷水里凉粉冷的快些。
6.凉粉冷好了
7.冷好了在倒扣慢慢脱落出来了
8.先切块
9.在切条放入盘中
10.准备材料
11.如果家里有捣烂器将两半大蒜捣烂后加点温水更香。
12.倒入碗中
13.把切好的材料末调均匀。
14.最后倒在凉粉上面撒上葱花即可
15.很好吃滴。
