健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
猪肉适量相克食物 | 面粉适量 |
生姜一小块相克食物 | 葱少许相克食物 |
十三香适量 | 鸡精适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
千层肉饼的做法
1.把面粉加热水搅拌成棉絮状
2.活成光滑面团 ,醒二十分钟
3.葱姜切碎,肉馅剁成肉末
4.加入盐,鸡精,生抽,十三香,搅拌均匀
5.面团擀成厚薄均匀的皮
6.把肉馅放在面皮上, 留一个角不放肉馅划一刀
7.然后从没放肉馅的一边开始折起,折成如图状,边沿捏紧
8.平底锅烧热放油,放入饼小火烙
9.一面烙黄后翻另一面,烙熟即可
10.切开装盘