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鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 12:48:07  阅读：4950+ 来源：本站原创 作者：杨采妮

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物 盐2克
香油2克 葱花适量

鸡蛋羹的做法

  • 1.葱洗净切葱花

  • 2.鸡蛋打入碗中

  • 3.充分搅拌均匀，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例1:1。鸡蛋拌匀后，盐2克，然后继续搅拌均匀。

  • 4.把鸡蛋放入沸水锅中

  • 5.盖上盖子，火候大小随意

  • 6.每隔2分钟，开盖透气，开盖五次就可以了

  • 7.用时5分钟

  • 8.鸡蛋端出，淋上香油、葱花OK

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