健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
海鲜菇适量 | 青瓜一根 |
香菜一根相克食物 | 蒜子适量 |
辣椒油适量 | 酱油适量 |
盐少量 | 白醋两匙相克食物 |
油少量 |
一拌两菜的做法
1.锅中放进少量水烧至沸腾。
2.将青瓜用刀把上面的白点刨去,再洗干净。
3.把青瓜的前后端切掉一点,再切成六段。
4.将切好段的青瓜放进保鲜袋中,用刀背拍几下。
5.将拍好的青瓜取出,用刀将大块的稍微切下。
6.将海鲜菇洗干净。
7.将香菜洗干净切段。
8.蒜子去皮切成蒜蓉。
9.待水沸腾后,锅中倒进少量油,再将海鲜菇倒进去烫熟,捞起沥干。
10.调汁:将切好的香菜、蒜蓉,并将适量辣椒油、适量酱油、两匙白醋和少量盐倒进去搅拌均匀。
11.将青瓜和海鲜菇倒进调好的汁中搅拌均匀。
12.装盘,完成!!!