健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 包菜1个相克食物 | 韭菜1小把相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 胡椒粉1/2小勺 |
| 红辣椒粉30克 | 孜然粉20克 |
| 香油20克 | 色拉油 |
| 盐2勺半 | 鸡精1小勺 |
铁板包菜的做法
1.包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用。
2.韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝。
3.将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克。
4.拌匀腌渍5分钟。
5.铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油。
6.将拌好的包菜夹于铁板之上，适时翻炒至包菜熟烂即可。
