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萝卜牛腩的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 20:22:20  阅读:6907+ 来源:本站原创 作者:吴启华

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

牛腩500克相克食物白萝卜一条相克食物
酱油一勺半 生粉少许
一勺半桂皮一片
生姜10克相克食物八角三颗

萝卜牛腩的做法

  • 1.牛腩切块,然后锅里放水,放少许生姜,待水滚了之后,把牛腩到进锅里去血水

  • 2.把牛腩用冷水洗下,然后锅里放点油,放入生姜,八角,桂皮,等配料香味编织出来之后到入牛腩翻炒,放盐,酱油,然后放水,水的量刚好沫过牛腩,滚了之后,到入高压锅压十分钟

  • 3.高压锅压好之后到回锅里到入白萝卜,小火闷半个小时

  • 4.然后用生粉收汁,装盘

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