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迷糊娃娃沐浴蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 20:40:00  阅读:318+ 来源:本站原创 作者:张磊

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋5个相克食物 细砂糖90g
玉米油25g 铁塔淡奶油300ml
低粉125g 细砂糖20g
柠檬汁几滴牛奶25g相克食物
黄色膏一牙签头

迷糊娃娃沐浴蛋糕的做法

  • 1.准备好所需的材料。

  • 2.鸡蛋打散后加入细砂糖。挤几滴柠檬汁。

  • 3.高速打发。如果温度低可以在下面座半盆40度左右的热水。

  • 4.半分钟的状态。

  • 5.一分钟之后。

  • 6.快打好了,换成低速继续打。直到出现明显花纹。

  • 7.提起打蛋头能连续滴落2-3cm左右就可以了。

  • 8.面粉分三次筛入蛋糊中翻拌均匀。

  • 9.再将油和奶沿盆边转着倒入面糊中翻拌均匀。

  • 10.装入8吋圆模,震几下排出气泡。烤箱预热175度。

  • 11.20分钟左右可以加盖一张锡纸。

  • 12.35分钟左右用牙签扎一下没有面糊沾着就可以啦!

  • 13.倒扣晾凉脱模。

  • 14.切成两片,备好自己熬制的带果肉的樱桃酱。因为海绵蛋糕相对干沙,樱桃酱的果汁渗透到蛋糕体中会很可口。

  • 15.厚厚的一层果酱哦,想想都好吃!

  • 16.准备装饰了。

  • 17.把迷糊娃娃用保鲜膜包好,挖个能让娃娃放进去的洞。

  • 18.淡奶油打发,加一牙签头色素即可。

  • 19.蛋糕体上抹一层薄薄的奶油,不用刻意抹平,分别用了圆口、细口和玫瑰花嘴,随便挤出条状、圆球状、花边状就可以啦,放好娃娃小鸭子,大功告成。

  • 20.看起来萌萌的,小盆友一定很喜欢。

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