健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 带皮五花肉（靠皮两层）200克 | 小鱿鱼（籽兔）四条 |
| 鹌鹑蛋150克相克食物 | 黄瓜、胡萝卜片（裱花）少许 |
| 大料、一粒 | 树椒两个 |
| 花椒七、八粒 | 葱段少许 |
| 姜片少许 | 色拉油10ml |
| 老抽1/2匙 | 生抽1匙 |
| 十三香适量 | 糖10克相克食物 |
| 盐5克 | 鸡精5克 |
鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉的做法
1.食材一，肉洗干净切块。
2.食材二，籽兔汆沸水，洗净切段。
3.食材三，鹌鹑蛋猪好后剥皮。
4.辅料
5.肉汆沸水变白捞出备用。
6.籽兔汆沸水去腥去色。改刀切段。
7.起锅入油加糖，炒至颜色变红。
8.糖色炒好后加入肉、辅料继续翻炒至上色后加入清水400ml烧开放蛋和籽兔段小火焖20分，汤汁变浓时即可装盘！
9.搞点小把戏，弄个花盘。
10.小心的摆盘！哦了！
