健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡胸脯肉一个 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 十三香少许 |
| 面包糠一袋 | |
炸鸡柳的做法
1.准备一块鸡胸脯肉
2.切成小手指那么大小的条状
3.用料酒，生抽，盐，十三香腌制15分钟，使其入味！
4.把鸡蛋放入鸡肉里搅拌均匀
5.把裹好蛋液的鸡肉再裹上面包糠
6.锅里放油，待油温升高后，放入鸡柳，小火炸熟捞出！用漏勺把油锅里的残渣捞出！大火把锅内的油加温，把炸熟的鸡柳再放入油锅，动作一定要快，放进去翻滚一下就捞出来！这样炸两遍是为了让鸡柳更加香酥！
7.美味出锅！外酥里嫩，再配上番茄沙丝就更加美味了！
