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冬瓜老鸭煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 13:11:21  阅读：2818+ 来源：本站原创 作者：许志安

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

老鸭一只冬瓜500克相克食物
盐适量 大葱段适量
糖适量相克食物

冬瓜老鸭煲的做法

  • 1.鸭子杀好，剁成小块

  • 2.凉水下锅，煮沸去血水

  • 3.洗好备用

  • 4.冬瓜去皮切块备用

  • 5.大葱段备用

  • 6.油加热，发大葱段

  • 7.倒鸭子下锅翻炒，鸭子皮油多，多炒下

  • 8.提前把砂锅里加上水，把炒好的鸭子倒入砂锅

  • 9.倒入砂锅盖盖子，大火炖开，改小火炖两三个小时

  • 10.鸭子炖熟，加入冬瓜，炖至入味

  • 11.炖好了，装盘撒上葱花即可

  • 12.成品

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