健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
冬瓜1/4块相克食物 | 鸡腿肉1片 |
香菇若干相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
花椒适量 | 八角适量 |
桂皮适量 | 盐适量 |
冬瓜鸡汤的做法
1.鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
2.香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
3.冬瓜切稍厚的片。
4.葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理
6.电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。