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转化糖浆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 15:56:57  阅读：6908+ 来源：本站原创 作者：师洋

食材用料

白糖二千五百克相克食物 水一千二百五十克
柠檬汁三百克

转化糖浆的做法

  • 1.白糖，水，柠檬汁称重备用。

  • 2.把白糖倒入不锈钢盆内

  • 3.加入水开大火

  • 4.煮开

  • 5.加入柠檬汁

  • 6.继续大火煮开

  • 7.转小火

  • 8.用漏勺把白色的一层沬捞出

  • 9.小火慢慢熬煮并随时把白色的沬捞出

  • 10.大约一小时后糖浆慢慢呈黄色

  • 11.继续再熬半小时至浓稠呈琥珀色

  • 12.关火，端下放一边晾凉

  • 13.凉透后的糖浆呈深琥珀色

  • 14.装瓶保存

  • 15.再来一张

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