健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋挂面200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油菜心少许 | 葱花少许 |
| 麻油少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | |
葱花鸡蛋面的做法
1.准备好鸡蛋挂面
2.准备好鸡蛋
3.葱花
4.材料都准备好后，我们先煮鸡蛋
5.鸡蛋煮熟后捞出，放入冷水里方便剥皮
6.汤锅里放水，水开后放入挂面煮
7.加入少许盐，鸡精调味（根据个人口味）
8.在放入少许的麻油（根据个人口味）
9.煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就熟了）
10.直接用煮面的汤烫一下菜心捞出
11.把面装入汤碗中
12.摆上菜心
13.在放上鸡蛋
14.浇上煮面的汤汁
15.最后撒些葱花（喜欢吃辣可以放些辣椒油）或韭菜花
16.成品
