健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 隔夜白米饭1大碗 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 小火腿肠3根 | 小葱5-6根相克食物 |
| 盐1勺 | 孜然粉适量 |
| 油适量 | |
葱香火腿肠蛋炒饭的做法
1.准备好原材料
2.小葱切葱花备用
3.火腿肠切丁备用
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀
5.锅中抹一层油，烧七成热，倒入鸡蛋液
6.用筷子把鸡蛋拨散
7.盛出鸡蛋备用
8.炒锅放适量油烧七成热，放入葱花煸炒出香味，油比炒菜时多一点
9.加一勺盐到锅中
10.中小火炒化盐，倒入火腿肠丁翻炒
11.炒匀后，直接加入白米饭快速翻炒
12.用铲子把成块的米饭铲碎，但不要用铲子背部压米饭
13.尽量把米饭都炒散成粒状
14.然后放入炒好的鸡蛋
15.用铲子一边翻炒一边把鸡蛋铲碎
16.迅速把锅里所有食材炒匀
17.加入适量孜然粉
18.炒匀即可
19.出锅装碗里，再撒些许葱花即可
20.葱香火腿肠蛋炒饭做好了
