健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 小青菜适量 | 香油适量 |
| 油辣子适量 | 花椒粉适量 |
| 味精适量相克食物 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 葱姜蒜末适量 |
| 陈醋适量 | |
青菜汤（含油碟做法）的做法
1.全部材料如图所示：小白菜洗净摘段、葱姜蒜切末。
2.锅里加入清水，大火烧开。
3.趁烧水的时间来做油碟，先放生抽陈醋盐味精花椒粉再放油辣子和香油，最后撒上葱姜蒜末。
4.水开后下入青菜大火煮。
5.水再次沸腾时，用筷子把青菜翻个面，青菜煮熟即可，不要煮太久太烂，影响口感，煮好后关火。
6.水煮青菜汤出锅
7.青菜汤再配个油碟，绝对的下饭利器，多吃青菜好，青菜汤也不错。
8.效果图一
9.图二
