健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香椿：祛风、清热解毒、止血
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 香椿约150克相克食物 |
| 盐少许 | 植物油少许 |
香椿煎蛋的做法
1.香椿
2.用开水汆烫，汆烫的时候滴几滴油，保持颜色的鲜艳
3.把淖过水的香椿捞出切碎
4.四个鸡蛋，打到碗里
5.放盐搅拌均匀
6.切碎的香椿放盐搅拌均匀
7.炒锅放油，烧热
8.把香椿倒入鸡蛋内
9.倒入锅里用铲子翻炒
10.结块后，小火。
11.盖上盖焖一到两分钟，然后打开盖子翻一下再焖会就好了。
12.香椿煎蛋就做好了，用铲子划开。
13.装盘
