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沙锅芋头的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 02:24:11  阅读:1557+ 来源:本站原创 作者:叶世荣

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

芋头500克相克食物猪肉100克相克食物
大葱适量相克食物适量相克食物
香葱适量相克食物适量
生抽适量料酒适量
淀粉适量

沙锅芋头的做法

  • 1.芋头,大葱,姜,香葱,猪肉切片放适量盐,料酒,淀粉拌匀腌制十分钟

  • 2.芋头去皮洗净切块,大葱切片,姜切丝,香葱切葱花

  • 3.芋头放适量盐,放入姜丝,放适量生抽抓匀腌制十分钟

  • 4.取沙锅,放入大葱垫底

  • 5.放入腌好的芋头,再放半碗冷水

  • 6.肉片摆放在芋头上面

  • 7.沙锅放入煤气灶上开小火,上气后炖15分钟就可以关火,关火再焖2分钟开盖。

  • 8.炖好了

  • 9.撒点葱花就可以上桌开吃了

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