健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
鲜虾400克 | 猪肉400克相克食物 |
包菜半个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
香葱3根相克食物 | 面粉500克 |
鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
十三香适量 | 生抽2汤勺 |
老抽少许 | 香油适量 |
紫菜a少许 | 虾皮a少许 |
香菜a少许 |
虾仁猪肉饺子的做法
1.面粉加一个鸡蛋加适量清水揉成面团待用,先和面是为了让面团醒发下,才好吃!
2.鲜虾去皮去虾线,我是先去虾尾,再慢慢的去虾头把虾背线带出
3.把清洗好的虾仁,包菜,胡萝卜剁碎
4.香葱切碎
5.猪肉我是买的时候直接让老板绞碎的,把虾仁,胡萝卜,包菜,香葱加入
6.加入盐,生抽,十三香,老抽搅拌,再加入一个鸡蛋,鸡蛋可以让肉馅更嫩
7.再次搅拌均匀,加入香油搅拌,饺子馅就做好了
8.取面囤搓长条,切大小均匀的剂子
9.擀好饺子皮,包饺子喽
10.锅中加入水,水沸下入饺子,开了,小火煮三分钟
11.另起锅中加两碗水,煮开,加入紫菜,虾皮,少许盐,香油,盛出做汤底这个忘记拍照片了,盛入煮好的饺子,加入香菜,一碗美味的虾仁饺子就好了!