健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉100克 | 白糖25克相克食物 |
| 泡打粉3克 | 盐少许 |
| 柠檬汁少许 | 鸡蛋3个相克食物 |
鸡仔饼的做法
1.先来张鸡仔饼成品照
2.是不是也想吃呢
3.将所需材料准备好
4.把泡打粉倒在低筋面粉上拌均匀备用
5.鸡蛋里加入少许盐，几滴柠檬汁，白糖的三分之一，用电动打蛋器打发至起大泡后再加入另外三分之一的白糖继续打发
6.最后加入剩下的白糖继续打发
7.待拿起打蛋器，看见滴落蛋液时不易掉下来即可
8.分三次筛入低筋面粉，待搅拌均匀看不见白色面粉后再加入下一次面粉，搅拌手法要像炒菜从下往上翻的手法
9.这是拌好了的面糊，搅拌时听上去有沙沙沙响声
10.将面糊装入溶器中
11.在不粘烤纸上挤出小圆点面糊
12.烤箱事先预热，将挤满面糊的烤纸放入烤盘上再放入烤箱，160度烤15分钟即可
13.时间到，第一炉鸡仔饼出炉了
14.这是烤好的鸡仔饼，香喷喷的气味扑鼻而来，忍不住吃了几个，好好吃哦
15.简单又好吃的零食来也
