健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
藕粉：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小元宵 | 红豆相克食物 |
| 酒酿相克食物 | 藕粉 |
| 桂花干 | 白糖相克食物 |
桂花赤豆酒酿元宵的做法
1.红豆浸泡4小时
2.准备配料，这些食材超市里全能买到，当然如果实在是时间多，小元宵和酒酿都可以自己做，口感自然会更好
3.红豆煮成红豆沙，时间大约要3-4个小时，煮好后可以放酒酿再煮开。
4.水开后加入小元宵，待小元宵一浮起来就可关火，捞出后用凉水冲
5.把小元宵放入凉水浸泡待用（要不然可会粘成一团的哟）
6.将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中，等元宵再次浮起后关火
7.藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状
8.完美收工！！！
