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五花肉烧豆角的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 21:06:36  阅读:1624+ 来源:本站原创 作者:邓安奇

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

五花肉适量豆角适量相克食物
土豆一个相克食物 葱花适量
老抽适量酱油适量
适量 鸡精适量

五花肉烧豆角的做法

  • 1.豆角去柴,掰成两段,土豆去皮切滚刀。泡水备用。

  • 2.五花肉切薄片,葱切葱花备用。

  • 3.起油锅,把葱花炝锅出香味,下入五花肉煸炒片刻,加入老抽。

  • 4.待肉上色成七分熟时,放入泡好的豆角,加入少许清水,大火烧开转小火慢炖。

  • 5.待豆角稍微变软,放入盐和酱油和放入土豆继续小火炖,快干锅时,继续加入少取清水慢炖。

  • 6.待土豆变软,收干汤汁,加入鸡精调味出锅即可。

  • 7.装盘成品图。

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