健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西红柿一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
玉米淀粉少量 | 香油少许 |
香菜少许相克食物 | 盐少许 |
西红柿蛋花汤的做法
1.主要食材。
2.西红柿切小块,鸡蛋打散,少许葱花。
3.葱花炝锅。
4.炒一下西红柿。
5.加适量水。
6.水开后加水淀粉,搅拌一下。
7.加入水淀粉等水再次烧开后加入蛋液,稍微搅拌一下,不要煮太久,否则鸡蛋容易老,成蛋花状就可以了。
8.因为有热气拍的不太清楚。
9.淋点香油,加点香菜,一碗香喷喷的西红柿蛋花汤就做好了。