健康功效
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
龙口粉丝2小匝 | 腰果1小把相克食物 |
猪肉馅300克 | 蒜7-8瓣相克食物 |
香菜1根相克食物 | 老抽1勺 |
海天黄豆酱1勺 | 亨氏番茄酱1勺 |
生抽1勺 | 耗油1勺 |
白糖1/2小勺相克食物 | 盐1/2小勺 |
肉末腰果捞粉丝的做法
1.准备好原材料
2.蒜切粒,香菜写段,把配方中的黄豆酱、番茄酱、生抽、耗油、白糖和盐放一个碗中调匀备用
3.锅中放适量水加一勺老抽,烧开,把粉丝放进去煮软
4.粉丝变色马上捞出来,不要完全煮熟,加一勺油到粉丝里拌匀防止粘连,可以用剪刀把粉丝剪短一点
5.另起油锅,放入肉馅儿炒至变色
6.加入蒜粒继续煸出香味
7.倒入调好的酱汁,迅速炒匀
8.炒匀后放入腰果
9.炒匀后加入没过材料的热水烧开
10.放入处理好的粉丝大火煮开
11.中小火翻炒收汁
12.待汤汁快收干时放入香菜段
13.翻炒均匀即可关火
14.出锅装盘
15.很有食欲吧