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蒜蓉蒸扇贝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 04:45:19  阅读：1560+ 来源：本站原创 作者：郑靖文

食材用料

活扇贝8只大蒜1头相克食物
红小辣椒5个 橄榄油适量
香菜适量相克食物 盐适量

蒜蓉蒸扇贝的做法

  • 1.先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂物冲洗干净。再用一把锋利的尖刀伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳

  • 2.去除扇贝的内脏（就是那团黑乎乎的东西），把裙边用刷子刷干净，再彻底洗净后备用

  • 3.红椒香菜切碎

  • 4.小火炒蒜末

  • 5.放入蒸锅，蒸10分钟

  • 6.摆盘即可

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