健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
鸡蛋相克食物 | 面粉 |
牛奶相克食物 | 豌豆粒 |
甜玉米粒 | 白糖相克食物 |
鸡蛋玉米豌豆饼的做法
1.准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。(玉米和豌豆是熟的)
2.取少许豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋。
3.搅拌均匀以后,加入适量面粉。
4.再次搅拌均匀。(这个时候面糊是比较干的)
5.缓缓加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多。
6.待鸡蛋面糊比较稀,提起筷子,蛋液会轻松往下滑即可。
7.平底锅刷一层薄油,开小火,稍微预热一下。
8.倒入一半鸡蛋面糊,转动锅,让鸡蛋糊均匀铺满锅底。
9.不要去铲,等饼底部煎熟以后,只要轻轻晃动锅,饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。