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鸡汤火锅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 05:36:01  阅读:1277+ 来源:本站原创 作者:陈乔恩

健康功效

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

走地鸡半只 肥牛一斤
藕一截 鲮鱼滑半斤
牛筋丸半斤 蟹棒一小包
西洋菜一把 山药一截
湘菜一小把 四川香油一瓶
葱姜蒜鹌鹑蛋8两相克食物
金针菇8两相克食物 脆肠2两

鸡汤火锅的做法

  • 1.买走地鸡半只,要嫩干的,一会可以吃,洗净,放葱、姜、花椒少许。炖一个小时,汤呈奶白色,制成锅底。

  • 2.一个小时候=后,鸡汤加盐、味精、香菜,放在电磁炉上,待食材准备好,就可以开吃了。

  • 3.炖鸡汤的同时,准备好所有食材,肥羊可以没有,肥牛是必不可缺的,买一斤。

  • 4.手打的牛筋丸,多汁弹牙。

  • 5.鲮鱼滑,一烫就熟了。

  • 6.女生最爱吃金针菇了。

  • 7.藕片要泡水,多煮一下,还是很脆。

  • 8.第一次吃山药,没想象中那么脆。

  • 9.鹌鹑蛋是我的最爱。

  • 10.西洋菜,很吸味,蔬菜至少需要一种。

  • 11.蟹棒、脆肠洗净,放一盘。

  • 12.葱、香菜、蒜。切末,装一小盘。

  • 13.油碟的制作:香油倒小半碗,加入葱、蒜、香菜,其实有花生末的话更香,这次没弄。

  • 14.所有料准备好,开吃。

  • 15.开煮,两个人,慢慢吃。

  • 16.我口重,还弄了点辣椒油调味。

  • 17.两个人,有点多,吃了两天。

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