健康功效
生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 生蚝500g相克食物 | 蒜5掰相克食物 |
| 蒜苗4根相克食物 | 花椒1个 |
| 姜1块相克食物 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 老酒适量 |
蒜末生蚝的做法
1.准备好食材。
2.把蚝放入洗菜篮子左右筛的同时直接开水咙头把脏东西冲走，淀粉粗盐倒入装有生蚝的盆子里，反复轻轻的搓洗，因为生蚝太“娇嫩”了。
3.蒜苗斜切，花椒去籽斜切，姜切丝，蒜切末。
4.水开后把生蚝放入锅中绰水片刻捞出沥干水分。
5.烧热锅倒入油爆香姜丝蒜末，加蒜末炒匀。
6.生蚝倒入爆炒。
7.放酒、生抽、盐、白糖然后盖上锅盖焖一分钟。
8.汁即将收干的时候放入蒜叶和红椒丝再放少许胡椒粉即可上碟。
9.鲜甜美味…
