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牛奶土司的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 06:47:32  阅读:9406+ 来源:本站原创 作者:伊能静

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克白糖40克相克食物
奶粉10克牛奶120克相克食物
酵母4克2克
鸡蛋1个相克食物黄油25克

牛奶土司的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.把除了黄油外的所有材料混在一起

  • 3.揉成光滑的面团,然后加入黄油

  • 4.继续搓揉,摔打面团,直到能摊出薄薄的手套膜

  • 5.面团稍微整形,放盆里盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵

  • 6.面团发酵至两倍大

  • 7.手指搓个洞,不回缩就是可以了

  • 8.给面团排气,然后分成三份,盖上保鲜膜醒二十分钟

  • 9.醒好之后,用擀面杖把面团擀成长舌状

  • 10.翻一面,从上往下卷好

  • 11.依次做好三个,放入土司盒

  • 12.土司盒盖上盖子,放在温暖的地方发酵至八分满(我这里今天二十几度,我就放在厨房发酵的,一个小时就好了……温度低,就放在烤箱发酵,下面放热水)

  • 13.烤箱预热,土司盒盖好,放烤箱下层,140度烤45分钟

  • 14.时间到,拿出来震一下,放在烤网上晾凉

  • 15.刚刚好呢,特别漂亮

  • 16.凉了切开看内外组织,也特别好

  • 17.又香又软,好吃得不得了

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