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五香鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 07:34:09  阅读：3505+ 来源：本站原创 作者：汤镇业

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鹌鹑蛋1000克相克食物 葱段适量
花椒一小把大料三粒
香叶三片桂皮一块
姜片适量红茶一小把
生抽适量 盐少许

五香鹌鹑蛋的做法

  • 1.将鹌鹑蛋洗净

  • 2.凉水入锅没过蛋

  • 3.煮十分钟后捞出煮个轻拍裂纹

  • 4.将辅料入刚刚捞出鹌鹑蛋的热水锅中稍泡一会儿

  • 5.拍裂纹的鹌鹑蛋入锅开火继续煮十分钟

  • 6.倒入生抽，盐少许，再煮五分钟关火，浸泡。

  • 7.静待明日蛋香

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