健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 红豆500克相克食物 | 水适量 |
| 白糖150克左右相克食物 | 红糖适量相克食物 |
| 花生米碎少许 | 菜油适量 |
红豆沙的做法
1.红豆洗净，用水浸泡一夜后，洗净倒入电饭煲内，按煲肉挡，水过红豆一指高即可。煮好压成末，或是搅拌器绞碎备用。
2.重复多次，进行压碎末。(无搅拌器或是料理机的，手工制作)
3.压制好红豆沙后，锅中倒入适量的菜油与白糖、少许红糖一起炒制。
4.等糖融化后，加入压制好的红豆沙一起炒制。
5.等锅中红豆沙，炒制的水分蒸干时关火，晒凉后做成所需大小就行。
6.用一部分红豆沙，加入花生米碎。
7.捏团成品。
8.用保鲜膜装制的成品。
