健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡翅4只相克食物 | 红酒120g |
姜5片相克食物 | 八角一个 |
干辣椒一根相克食物 | 蒜一瓣盐相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
冰糖适量相克食物 | 水适量 |
红酒鸡翅的做法
1.鸡翅解冻,洗干净,在背部划三刀,冷水下锅,烧开水,关火即可,捞出,冷水洗净备用
2.切好姜,准备好配料,蒜,冰糖,八角,干辣椒,酱油备用
3.预热锅,两面煎黄
4.准备好120g的红酒
5.锅里放入备好的配料,把鸡翅垫配料下面
6.倒入红酒,水,适量酱油,放适量盐,糖
7.盖上盖子,小火闷十五分钟
8.大火收汁,关火即可
9.装盘,撒些白芝麻,切点葱花装饰
10.想没有好像吃,开吃吧