食材用料
酸菜250g | 熟肉100g |
葱姜蒜各10g | 花椒面10g |
盐10g | 老抽5g |
酸菜小炒的做法
1.熟肉及酸菜切丝,葱姜蒜切末
2.热油加葱姜蒜,花椒面爆锅出香
3.加肉及酸菜,小火翻炒2分钟,
4.加少水,大火炒2分钟
5.加少水,老抽再炒2分钟
6.装盘
酸菜250g | 熟肉100g |
葱姜蒜各10g | 花椒面10g |
盐10g | 老抽5g |
1.熟肉及酸菜切丝,葱姜蒜切末
2.热油加葱姜蒜,花椒面爆锅出香
3.加肉及酸菜,小火翻炒2分钟,
4.加少水,大火炒2分钟
5.加少水,老抽再炒2分钟
6.装盘
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