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筒骨二吃法的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-15 02:32:43  阅读:4576+ 来源:本站原创 作者:小宋佳

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
薏米:健脾、利湿、除痹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

筒骨850g 干鱿鱼须2条
花生100g相克食物 干百合30g
薏米50g相克食物蜜枣2个
蒜末适量3片相克食物
李锦记特级鲜酱油适量适量
适量

筒骨二吃法的做法

  • 1.准备食材之一。

  • 2.必备的李锦记天成一味特级鲜酱油。

  • 3.将干鱿鱼须和干百合浸泡半小时后,将鱿鱼撕成细条,百合洗净待用。

  • 4.锅内放水煲滚,放入骨头飞水,洗净浮沫和血污。

  • 5.煲锅放适量水,将骨头鱿鱼须花生薏米百合蜜枣姜片一起放入,先大火煲半小时,转小火慢煲一小时。

  • 6.煲好了,加盐调味。

  • 7.取一酱料小碗,倒入适量的李锦记鲜酱油。

  • 8.起油锅,放适量油,倒入蒜末爆香,熄火。

  • 9.将热油和蒜末铲入酱油碗中,蘸料做好了,好鲜好香!

  • 10. 将汤渣捞起装碟,蘸料碗摆上,再盛上一碗浓香骨头汤,有汤有菜真好!

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