健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 豆角250克相克食物 | 肉片20克 |
| 姜，蒜少许 | 油适量 |
| 鲜味酱油少许 | 盐、味精适量 |
| 白砂糖适量相克食物 | |
豆角炒肉片的做法
1.清洗好豆角，切成适量的段
2.姜切丝，蒜切末，肉片提前腌制。
3.锅放水，烧开后，倒入豆角。把豆角焯水一下，大概两分钟。
4.焯干水后，装盘倒入。
5.锅里放油，倒入姜，蒜和瘦肉，翻炒至肉段生，接着倒入豆角，和少量的水，翻炒片刻。
6.放入盐，味精，白砂糖，翻炒均匀。
7.最后倒入少许的酱油，翻炒一下，即可出锅。
8.成品图。
