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简易版凉鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-15 06:02:28  阅读：2756+ 来源：本站原创 作者：孙耀威

食材用料

淀粉500克 水1000克
酸菜，浆水适量 盐适量
五香粉适量 鸡精适量

简易版凉鱼的做法

  • 1.准备500克的淀粉，一千克水，化面粉水

  • 2.锅中倒水烧开

  • 3.往锅中一勺一勺的倒进去，一个方向不停的搅拌，烧开再倒入另一勺

  • 4.试试手劲到粘稠，还是一个方向一直搅拌，关小火盖上锅盖闷10分钟

  • 5.如图，黏糊不易掉落就好了

  • 6.准备一盆冷水，漏网就可以了

  • 7.准备酸菜和酸菜的泡汁

  • 8.酸菜切碎，锅中热油酸菜放入辣椒面，鸡精，盐，炒香倒入泡汁，加点辣椒油进去烧开就行

  • 9.来一碗如何

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