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元肉洋参炖猪腰的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 20:56:19  阅读：6505+ 来源：本站原创 作者：周冬雨

健康功效

猪腰：补肾、益气、扩张血管
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

猪腰2只相克食物 瘦肉适量(4两)
陈皮1块洋参适量相克食物
元肉(龙眼肉干)适量 盐适量
油适量 生粉适量
米酒适量相克食物

元肉洋参炖猪腰的做法

  • 1.将猪腰洗净,切出多余的油脂;用盐,油,生粉,米酒抓洗3至5分钟再冲洗干净(这样可以除去猪腰的骚味);再和切好件的瘦肉一起用热水烫过;

  • 2.将猪腰,瘦肉和陈皮一齐放入炖蛊,加入5碗半左右的水,隔水炖2至3个小时,再加入洗干净的元肉和洋参焗半小时即可.

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