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蚝油豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 21:19:41  阅读：9309+ 来源：本站原创 作者：谭晶

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐一块相克食物青椒适量相克食物
干尖椒，蒜末适量 盐，蚝油，食用油，适量

蚝油豆腐的做法

  • 1.豆腐切块，控干。用电饼铛加油煎。

  • 2.注意火候，煎成金黄色即可。

  • 3.青椒切丝备用。

  • 4.用热锅冷油，放蒜末，尖椒丝待香，加蚝油，倒入豆腐块，加少量水咕嘟一会，再加入适量生抽，盐翻炒均匀，然后大火收汤，放入青椒丝。装盘。OK

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