食材用料
盘锦大米200克(2人份) | 饮用水约800毫升 |
新鲜荷叶2张 |
荷叶饭的做法
1.准备大米,荷叶(荷叶做背景拍的照片)。
2.先把大米洗净。
3.荷叶洗净,撕碎,一部分铺在电饭煲底部。
4.倒入洗净的大米和饮用水(约800毫升)。
5.再把剩余的荷叶盖在水面上。
6.电饭煲插电,把按键拨到煮饭健,再按加热健,等电饭煲自动跳到保温健,拔出电源再焖10分钟即可。
7.把一个荷叶边的盘子倒扣在另一张荷叶上,用水果插延盘边划出痕迹。
8.延水果插划出的痕迹剪出荷叶的形状,放入盘里,剪好的荷叶要修剪一下,盘要余剩1厘米左右的白边。
9.大约40分钟左右(每个电饭煲不一样,所以时间余不一定是一样的),米饭焖好了,将荷叶清理干净了。
10.取一个干净的粥碗,盛满米饭,倒扣在图8的盘里,香喷喷的荷叶饭做好了。
11.成品图。