健康功效
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 牡丹高筋粉250g | 蛋白110克 |
| 蜂蜜40克相克食物 | 盐2克 |
| 酵母3克 | 蜂蜜柚子皮20克 |
| 水适量 | 黄油20 |
蜂蜜柚子皮蛋白吐司的做法
1.后油法揉至完全阶段。
2.基础发酵至2.5倍大（室温7~10度发酵了13个小时）
3.分割滚圆室温松弛15分钟（分成152g共三份）
4.按65度汤种里的北海道牛奶吐司的擀卷方法擀卷两次。
5.30度二次发酵60分钟至吐司模八、九分满。
6.180度预热，CK25B烤箱中下层180度上下火烤30分钟。
7.出炉立刻取出放烤网上晾凉。
