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奶香果酱酥饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 11:11:57  阅读:9028+ 来源:本站原创 作者:黄秋生

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油100g 奶粉50g
低筋面粉110g白砂糖30g相克食物
果酱适量 全蛋液45g
1/8小勺

奶香果酱酥饼的做法

  • 1.准备食材

    参考分量约36块

  • 2.黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松。加入全蛋液,搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。

  • 3.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。
    用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。

  • 4.翻拌成如图所示湿润的面糊。
    用手将面糊分成小 份,搓成小圆球,并压扁

  • 5.用手指从小圆球的中心往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑

  • 6.用小勺盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些)。

  • 7.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉(烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同,请酌情调整)。

  • 8.大功告成出炉喽~~~

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